1 avuç roka
1 avuç ıspanak
1 adet domates
Yarım kırmızı biber
Yarım su bardağı haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı ince doğranmış kırmızı lahana
2 tam ceviz
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Yarım limonun suyu
1 çay kaşığı sumak
Bir tutam karabiber
Roka ve ıspanağı iyice yıkayarak iri parçalar halinde doğrayın. Domatesi, kırmızı biberi ve kırmızı lahanayı ekleyin. Haşlanmış nohudu ve iri parçalanmış cevizleri salatanın üzerine serpiştirin.
Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, sumak ve karabiberi karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirerek tüm malzemeleri harmanlayın. Salatayı bekletmeden tüketin.
|
