|
|
İmroz Usulü Kabak (Çanakkale) |
 |
Aycan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.11.2005
Mesajlar: 74
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc2259
Gönderme Tarihi: 20.Nis.2006
3,188 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg kabak
250gr un
Tuz
Kızartmalık zeytinyağı
Kabakları cips patates gibi dilimleyin (ince). Sonra yıkayıp tuzlayıp 30dk bekletin.Tekrar suda yıkayıp unlayıp suya batırdıktan sonra (özellikle undan sonra su) mutlaka fritöze kızgın yağa atıp kabakları kızartın. Sonra tarator ile servis yapın.
|
|
