|
|
|
Islama Tavuk Köftesi |
 |
ankara keçisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.03.2009
Mesajlar: 84
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc80271
Gönderme Tarihi: 05.Eyl.2012
2,267 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Adet Domates
1 Kase tavuk suyu
1 Tutam karabiber
10 Adet yeşil biber
3 Dilim ekmek
1 Tutam tuz
1 Tutam toz kırmızı biber
400 gr Tavuk Kıyması
1 Adet ekmek
Kıymayı karıştırma kabına alıyoruz. İçine soğanı rendeliyoruz. 3 dilim bayat ekmeğin içini de ilave ediyoruz. Tuzunu ve karabiberini atarak iyice yoğuruyoruz. Hazırladığımız harçtan köfteler yuvarlıyoruz. Ekmeği dilimliyoruz.Tencereye tavuk suyunu, sana klasiği , kırmızı toz biberini ve tuzunu atıyoruz. Ekmekleri hazırladığımız sosa batırıyoruz. Ocak üzerindeki ızgarada ekmekleri kızartıyoruz. Servis tabağına ekmekleri alıyoruz. Hazırladığımız köfteleri ocak üstünde az sıvıyağ döktüğümüz ızgara tavada pişiriyoruz.Ekmeklerin üzerine köfteleri diziyoruz. Domates ve biberleri iri doğruyoruz. Köfteyi pişirdiğimiz tavada domatesleri ve biberleri çevirerek soteliyoruz. Köftelerin kenarına garnitürleri dizerek servis ediyoruz.
|
|
Islama Tavuk Köftesi Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
