Yoğurdu, suyu, hindistancevizi yağını küçük bir tencerede ocağa alın. Karıştırarak homojen bir yapıya gelmesini sağlayın. Kaynamaya başlayınca yumurtayı çırpın. Sıcak yoğurtlu sıvıdan birkaç kaşık alıp yumurtanın üzerine koyun. Çırparak yavaş yavaş tencereye ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Ocaktan almadan nohut, ince kıyılmış ıspanak ve sarımsağı ekleyin. Beş dakika daha kaynatın. Gerekirse blenderdan geçirin.
