2 dilim bal kabağı
1 çay bardağı şeker
1 paket pötibör bisküvi
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
Hindistancevizi
Kabak parçalara kesilir, bir tencereye aktarılır. Üzerine şeker eklenir, kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir. Sonra çatalla ezerek püre yapılır. Üzerine ezilmiş bisküvi ve limon kabuğu rendesi katılır, yoğrulur. Yarım ceviz kadar parçalar alınır top şekli verilir ve hindistancevizi içinde yuvarlanır. Servis tabağına dizilir.
|
