|
|
Kabaklı ve Çilekli Pannacotta |
 |
şüküfe
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.11.2015
Mesajlar: 31
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc113123
Gönderme Tarihi: 01.Arl.2015
1,600 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr krema
350gr toz şeker
250 gr bal kabağı
200 gr çilek
4 adet yaprak jelatin
1 çay kaşığı margarin
Kremayı bir kaba boşaltıp içine 100 gr şeker ilave edin ve kaynatın. Balkabağı 250 gr şeker ile bir tencerede 3 saat beklettikten sonra pişirin ve püre haline getirin. Kaynamış olan kremayı ve margarini karıştırın.
Jelatinleri 5 dakika soğuk suda bekledikten sonra karışıma ekleyin. Karışımı kalıplara doldurulup içerisine 1 er adet çilek koyup buzdolabında 2 saat bekletin. Soğuyunca kalıplardan çıkarıp servis edin.
|
|
