Kabuklu pirinci tuzlu suda bekletin. 10 dakika haşlayıp, suyunu süzün.
Soğanı yağda kavurun. Pirinçleri içine atın. 5 dakika karıştırarak kavurun. Brokoli, mısır ve kırmızı biberleri ekleyin. Üzerini örtecek kadar su koyun. Tuzunu kontrol edin.
Suyunu çekince ocaktan alın. Servise hazırlayın.
