Kısa URL: https://ml.md/lc32142
Gönderme Tarihi: 25.Arl.2008
3,053 defa indirildi / yazdırıldı
Malatya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Et kilit halinde nohutla pişirilir, suyu alınır. Suyuna bulgur pişirilir. Bulgur ya kavrulur ya da çiğ olarak pişirilir. Et bulgurun üzerine didilir. Hepsinin üzerine karabiber, maydanoz dökülür.
