Kısa URL: https://ml.md/lc104618
Gönderme Tarihi: 24.Oca.2015
2,756 defa indirildi / yazdırıldı
Türkçe altyazılıdır.
Mütevazı Lezzetler mutfağından selamların en güzeli üzerinize olsun
bu bölümümüzde şık bir ikram tarifimiz var
"Kağıtta Bisküvili Pastanın" tarifini paylaşacağız
ama isterseniz önce gerekli malzemelere bir gözatalım
20 adet kaymaklı bisküvi
yarım paket margarin
2 çorba kaşığı kakaolu fındıkkreması
12 adet kuru kayısı
1 çay bardağı çekilmiş badem
1 çay bardağı süt
üzeri için; 1 paket çikolata (80 gram)
ve 1 çorba kaşığı margarin
bisküvili pastamız için öncelikle margarini...
kakaolu fındıkkremasını tavaya aktarıyoruz
ve 1 çay bardağı kadar sütü de ekliyoruz
ve karıştırarak pişirmek üzere ateşe gidiyoruz
ateşe yerleştirelim bunlar yavaş yavaş erisin
biz de diğer işlemlerimize geçelim
kaymaklı bisküvilerimizi kırıyoruz
çok ufak olmasına lüzum yok
özellikle farklı bir lezzet katmak adına kaymaklı bisküvi kullanalım
şimdi şekerpare kuru kayısılarımızı ufak ufak doğruyoruz
bu arada erittiğimiz margarin, kakaolu fındıkkreması ve sütümüzü biraz soğuttuk
bisküvilerin üzerine döküyoruz
bademi de ekliyoruz
şöyle bir karıştırdıktan sonra kayısılarımızı ekleyeceğiz
bu donunca sertleşecek, onun için biraz beklememiz gerekiyor
bunu bir kenara bırakalım
üst malzemeyi eritmek üzere öncelikle...
margarini, üzerine de kırarak çikolataları atalım
çok kısık ateşte eritelim
çok kısık ateşe yerleştirelim
bir hayli dondu ve katılaştı ve bisküviler yumuşadı
bizim kağıtlarımız bu büyüklükte
buna uygun büyüklükte, elimizle parçalar yuvarlayacağız
sonra oval şekli vereceğiz
bir yağlı kağıdın üzerine bırakacağız
çünkü üzerine erittiğimiz çikolatayı gezdireceğiz
şimdi artık üzerine erittiğimiz çikolatayı gezdirebiliriz
erittiğimiz çikolatayı pastaların üzerine bırakıyoruz
hem farklı bir lezzet verecek hem de muhafazası olacak
şimdi artık donmasını bekleyeceğiz, sonra servise sunacağız
pastalarımız dondu, biraz daha donmasını bekleyebiliriz
servise sunalım
artık sevdiklerimizle yiyebiliriz
Mütevazı Lezzetler mutfağında gene yapımı oldukça kolay ve gösterişli bir tarif paylaştık
"Kağıtta Bisküvili Pastanın" yapımını öğrendik
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum
hoşçakalın efendim...
