200 gram tereyağı
2 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
Önce yağı tencerede erittikten sonra unu ekleyip pembeleşene kadar kadar kavurun.
Diğer tarafta şeker ve kakaoyu karıştırıp su ve süt ilave ettikten sonra şeker eriyene kadar ocakta kaynatın
Kavrulmuş una yavaş yavaş kakaolu şerbeti döküp karıştırın şerbetini çektikten sonra tencerenin kapağını kapatıp dinlenmesi için bekletin.
Daha sonra ister elinizle ister kalıplarla şekil verip servis tabağına koyun.
Üzerini arzuya göre ceviz veya fıstıkla süsleyebilirsiniz.
|
