4 yaprak beyaz lahana
1 adet soğan
Yarım çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
4 adet yumurta
Lahanalar ince ince kıyılır. Soğan minik doğranır. Tavaya tereyağı konur, eriyince soğan ve lahana konur, karıştırılır. Kapak kapatılır. Sönene kadar pişirilir. Salça ve tuz ilave edilir, karıştırılır. 4 adet çukur açılır. Buralara yumurtalar kırılır, kapak kapatılır. 2-3 dakika pişirilir.
|
