Karabiber: Anavatanı, Endonezya'nın Java ve Madura adalarıdır. Sıcak ülkelerde yetişir. Salkım halinde zeytinimsi meyveler verir, yaprakları yürek biçimindedir. Tırmanıcı bir bitkidir. Kuru ve siyah taneleri baharat olarak kullanılır.
Karabiber, az miktarda yemekle birlikte alındığında hem iştah açar, hem hazmı düzenler. Ev ilacı olarak, karabiber ıhlamura karıştırılıp içilirse mide sancılarını kesmekte bire birdir. Yalnız tahriş edici olduğundan az miktarda kullanılması şarttır.
|
