|
|
|
Karamelli Lorlu Cheesecake |
 |
delibaş
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.11.2011
Mesajlar: 82
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc77321
Gönderme Tarihi: 28.Haz.2012
2,275 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
4 nektarin
500 gr. tuzsuz lor peyniri
1 yumurta sarısı
140 gr toz şeker
1,5 Su Bardağı toz şeker
4 yumurta
3 yemek kaşığı un
1,5 tatlı kaşığı limon suyu
175 gr. tuzsuz etimek
500 gr. süzme yoğurt
1 yemek kaşığı limon rendesi
Sanayağı eritin. etimekleri mutfak robotundan geçirin. sanayağı, yarım bardak şeker ve etimekle karıştırın. (yapışmakta zorlanırlarsa biraz daha sanayağ ekleyin.)Yağlanmış kalıba iyice bastırın.Kenarlarını biraz yükseltip buzdolabında bekletin.Diğer yanda yumurtayı, yumurta sarısını, 1 bardak şekeri ve rende limonu köpük olana dek iyice çırpın.Süzme yoğurt, lor peyniri ve unu ekleyip karıştırın.Karışımı kalıba dökün.150 derecede önceden ısıttığınız fırına koyup yaklaşık 1 saat pişirin.Pastayı soğumaya bırakın.140gr toz şekeri 5 yemek kaşığı su ile teflon tavada kahverengi olana kadar yakın.Nektarinleri ve yağı ekleyip kısık ateşte nektarinler yumuşayana kadar -yaklaşık 10 dakika- pişirin. (Şeker, meyveler eklenince yapışacaktır ancak sonradan tekrar erir.)Nektarini cheesecake dilimlerinin üzerinde servis yapın.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 13.03.2024
|
|
Karamelli Lorlu Cheesecake Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
