www.vzug.com
1 küçük karnabahar
1 küçük brokoli veya romanesko, piramit karnabahar
2 havuç
Tuz
Karabiber
½ demet düz yapraklı maydanoz, ince doğranmış
Zeytinyağı
Karnabaharı küçük parçalar halinde doğrayın.
Brokolinin saplarını kesin, sapları soyun ve 1 cm kalınlıkta dilimler halinde doğrayın. Brokoli çiçeğini küçük parçalar halinde doğrayın.
Havuçları soyun ve 5 cm boyunda ve 1 cm kalınlığında çubuklar şeklinde kesin.
Sebzeyi delikli pişirme kabına koyun. Tepsiyi ısıtılmamış fırına koyun. Buharla pişirin.
İsteğe göre tuz ve karabiber ekleyin, üzerine maydanoz serpin ve biraz zeytinyağı dökün.
|
