|
|
KARIŞIMLI DOMATES ÇORBASI |
 |
maşuk
Aşçıbaşı
Kayıt: 30.12.2013
Mesajlar: 21
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc94788
Gönderme Tarihi: 30.Arl.2013
1,550 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 SOĞAN
300 GR KEREVİZ
1 KAŞIK TOZ ŞEKER
70 GR TÜRLÜ BAHARAT
3 DİLİM EKMEK
1 BARDAK SÜT
1 KAŞIK MARGARİN
2 BARDAK SU
50 GR ET SUYU
200 GR KONSERVE DOMATES
Soğanı soyup doğrayın. Kerevizi soyup yıkayın. Yeşil kısımlarını kesip bir kenara ayırın. Diğer kısımlarını doğrayın.
Sıvıyağı tencerede kızdırın. Soğan ve kerevizi ilave edip kavurun. Tuz, karabiber ve toz şeker ile tatlandırın.
Üzerine et suyunu dökün ve yaklaşık 20 dakika kereviz yumuşayana kadar pişirin. Tencereyi ocaktan alın.
Kerevizli karışımı domates ve süt kreması ile birlikte robotta püre haline getirin.
Hazırladığınız çorbayı yeniden ısıtın. Tuz ve karabiber ekin.
Tost ekmeğini minik minik doğrayıp çok az margarinde altın sarısı rengi alana kadar kızartın.
Çorbayı servis yaparken hazırladığınız bu kıtırlar ve kereviz yeşillikleri ile süsleyin.
|
|
