|
|
Karpuz Turşusu (Kahramanmaraş) |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc108045
Gönderme Tarihi: 01.Haz.2015
1,563 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kahramanmaraş Valiliği
Hacı Ali Özturan
Karpuzlar yıkandıktan sonra bıçakla birkaç yerinden derinlemesine kesilir. Sonra sirkeye konur. Öteki tursulardaki gibi olgunlasması beklenir.
Not: Tursu yapılmak üzere olgunlasmamış karpuzların portakal büyüklügünde olanları seçilir.
|
|
