2 tane milföy hamuru
1 fincan toz şeker
3 yemek kaşığı mısır nişastası
3 yemek kaşığı pirinç unu
1 tatlı kaşığı kakao
100 gram bitter çikolata
2 yemek kaşığı margarin
Çikolata parçacıkları
Derin bir kapta süt, mısır nişastası, pirinç unu ve kakaoyu çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın. Karışım pürüzsüz olunca tencereye aktarın. Kaynamaya yakın toz şekeri ve margarini ilave edip orta ateşte koyulaşıncaya kadar karıştırın. Muhallebi kıvamına gelince bitter çikolatayı ekleyip ocaktan alın. Mikser yardımıyla soğuyuncaya kadar çırpın. Kaselere aktarın. Milföy hamurunu tezgaha alın. Kedi şeklinde kesin. Çöp şişi uç kısmına yapıştırın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından çıkarıp kedinin gözünü, burnunu ve ağzını eritilmiş çikolata ile şekillendirin. Buzdolabında bekletin. Kaselerin içine yerleştirerek servis yapın.
|
