|
|
|
Kemikli Rosto |
 |
Cankat
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.04.2009
Mesajlar: 725
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc50606
Gönderme Tarihi: 17.Nis.2010
3,357 defa indirildi / yazdırıldı
|
Metropost
Malzeme:
600 gr kemikli rosto
2 havuç
3 patates
1 limonun suyu
1 yumurta sarısı
1 kuru soğan
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
5 bardak su
Hazırlanışı:
Eti yıkayarak düdüklü tencerede üzerine su koyup 30 dk. kadar haşlayın. Ayrı bir tencereye tereyağı koyup eriterek üzerine istediğiniz şekilde doğradığınız patatesi, havucu ve bir bütün soğanı ekleyip 1-2 dk. soteleyin. Sotelenen sebzelere et suyunu, eti, karabiberi ilave ederek sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Son olarak limon suyu ile karıştırıp haşlamaya ekleyerek yemeğin terbiyesini yapın.
|
|
Kemikli Rosto Tarifleri Dana Tarifleri
|
|
