2 su bardagı sarı mercimek
1 adet kuru soğan
4 yemek kaşıgı sıvıyağ
1 adet küçük boy kereviz sapıyla beraber
2,5 litre su
tuz ,nane pulbiber
İlk önce soğanlarımızı yemeklik şekilde doğruyoruz. Sıvıyağla beraber kavuruyoruz. Üzerine ayıklanmış yıkanmış sarı mercimeklerimizi ilave edip karıştırıyoruz. Kabuğu soyulmuş rendelenmiş kerevizimizi de ilave diyoruz. Kerevizimizin saplarını da incecik doğrayıp içine atıyoruz. Üzerine suyunu ilave edip pişmeye bırakıyoruz. Piştikten sonra nane, pulbiberi ve tuzunu ilave ediyoruz. Blender veya mikserle çırpıyoruz. Sıcak sıcak servis ediyoruz.
|
