Kısa URL: https://ml.md/lc38998
Gönderme Tarihi: 07.Ağu.2009
2,973 defa indirildi / yazdırıldı
Sivas Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Yarma, nohut ve yeşil mercimek pişirilir. Sonra keş ezilip onun içine katılır. Küçük kareler halinde kesilen hamurlar kaynamış suyun içine atılır. Pişince ezilmiş keş veya peskutan ilave edilir. Yüzüne yağda soğan, nane sokarıcı yapıp dökülür.
