15 adet kestane
2 çorba kaşığı kakao
3 su bardağı süt
3 çorba kaşığı nişasta
9 çorba kaşığı şeker
1 paket vanilya
Üzeri için:
Hindistancevizi
Kestanelere bıçakla çentik atılır ve yumuşayana kadar haşlanır. Sonra kabuğu soyulur, blenderden geçirilerek püre yapılır. Tencereye süt, nişasta, şeker ve kestane püresi konur. Orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir. Ateşten almadan önce vanilya eklenir. Kaselere paylaştırılır. Servis sırasında üzerine hindistancevizi serpilir.
|
