Erişte kaynamış suda haşlanır tavaya margarin koyup eritilir içine kuru erişte konup kızarana kadar kavrulur salça ve nane eklenip ocağın altı kapatılır sarımsak dövülerek yoğurda eklenir haşlanmış eriştede eklenerek karıştırılır üzerine kızartığımız erişte konur ılık servis edilir.
