6 adet tarçın
3 adet kabuk tarçın
1 çay kaşığı toz zencefil
Yarım adet limon
1 su bardağı şeker
6 su bardağı su
Tencereye su, tarçın, karanfil ve zencefil konur. Ateşe oturtulur. Kaynayınca şeker katılır, bir taşım daha pişirilir. Limon suyu eklenir. Bir kaç dakika sonra ateşten alınır. Şerbet süzgeçten geçirilir, sürahiye doldurulur. Soğuk olarak servise sunulur.
|
