|
|
|
KİRAZ KURUTMASI |
 |
bal damlası
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.09.2010
Mesajlar: 63
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc56062
Gönderme Tarihi: 15.Eyl.2010
2,710 defa indirildi / yazdırıldı
|
Durulmuş küllü suyu alıp bir kazanda kaynatınız. Bu sırada sapları ayıklanmış iri siyah ve sağlam kirazları bir sepete koyarak bu kaynar suya, sepetiyle birlikte sokup çıkarınız.
Sonra güneşe daha önceden sermiş olduğunuz hasırlar üzerine dökerek ve yayarak kurumaya bırakınız.
Kuruduğu zaman bir torbaya koyup saklayınız.
Kirazları güneşte kururken ara sıra elle karıştırmak hırpalamadan ve kirazları bozmadan alt üst ederek her tarafının kurumasını sağlamak gerekir.
Sinek konmaması için hasıra serili ve kurumakta olan kirazların üstüne bir tülbent örtmelidir.
|
|
KİRAZ KURUTMASI Tarifleri Dondurulma Tarifleri
|
|
