3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
3/4 su bardağı un
1 paket vanilin
1 tutam tuz
2 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış kiraz
1 yemek kaşığı tereyağı (kalıbı yağlamak için)
Pudra şekeri (üzeri için)
Fırını 180°C'ye ayarlayın.
Fırın kabınızı tereyağı ile yağlayın.
Çekirdekleri çıkarılmış kirazları kalıbın tabanına eşit şekilde yerleştirin.
Yumurtaları derin bir kaba kırın, toz şeker ve vanilin ekleyerek çırpın.
Üzerine sütü, unu ve tuzu ekleyin.
Pürüzsüz kıvam alıncaya kadar karıştırın.
Hazırladığınız sıvı hamuru kirazların üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35–40 dakika, üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan clafoutis soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis yapabilirsiniz.
|
