|
|
Kırmızı Biberli Sigara Böreği |
 |
verim
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.02.2015
Mesajlar: 30
Şehir: Erzurum |
Kısa URL: https://ml.md/lc104888
Gönderme Tarihi: 02.Şub.2015
2,342 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yufka
3 adet kırmızı biber
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Kızartma yağı
Biberlerin çekirdekleri çıkarılır ve küçük küçük doğranır. Tavaya tereyağı bırakılır, orta ateşte ısınınca biberler ve tuz atılır, gevşeyene kadar kavrulur. Yufkalar üst üste konur. 12'şer üçgen parçaya kesilir. Kenarlarına biberli iç konur. Yanları kapatılır ve rulo yapılır. Kızgın yağda pembe renkte kızartılır.
|
|
