1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı toz kakao
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı nişasta
3 adet orta boy kivi
Soğuk süt, şeker, un, pirinç unu ve nişasta tencereye bırakılır. İyice karıştırdıktan sonra orta ateşe yerleştirilir. Devamlı karıştırarak pıtır pıtır olana kadar pişirilir. Ateşten almadan önce yumurta ve tereyağı eklenir. Sonra mikserle 5 dakika kadar çırplır. En son ufak küpler halinde doğranmış kiviler katılır. Tahta kaşıkla alt-üst edilir. Kaselere konur.
|
