Kadın parmağı ayıklanarak yıkanır, suyu süzülür.
Tencerede yağ ile kıyma kavrulur.
Üzerine doğranmış soğan ve salça ilave edilir.
Yıkanan kadın parmağı ilave edilerek birlikte biraz kavrulur.
Üstünü örtecek kadar sıcak su ve pirinç ilave edilerek pişirilir.
Sarımsaklı yoğurt ile servis yapılır.
