1 paket makarna (500gr)
500 gr. dana kiyma
1 cay bardagi sızma zeytinyağ
2 dis dogranmis sarmisak
1 su bardaği domates suyu
1çay bardagi dogranmis siyah zeytin
1 ince dogranmis kirmizi biber
Biraz maydanoz
1 tatli kasigi tuz
Karabiber
Makarnayı haşlayın daha sonra ayrı bir kapta, 500gr. kıyma,1 su bardağı domates suyu, sızma zeytinyağı, ince doğranmış kırmızı biber karıştırın. Daha sonra buna sarımsakları, tuzu ve karabiberi ilave edin ve haşlanan makarnanın üzerine dökün ve üstüne maydanozla süsleyin. Servis yaparken 2 yemek kasigi rendelenmis kasar veya parmesan peynir kullanilabilir.
|
