3-4 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı irmik
1,5 su bardağı soğuk su
4 tane yumurta
Tencerede yağı eritiniz. İrmiği ilâve ediniz. Çevire çevire kavurunuz. Suyu karıştırınız. Tencereyi kapatıp çok hafif ateşe koyunuz. 15 dakika sonra indiriniz. Soğutunuz. Yumurtaları birer birer yediriniz. Ufak parçalar kopararak yuvarlayıp kızgın yağa atıp kızartınız. Hepsi kızarınca soğuk tatlıya atınız.
|
