500 gr. kıyma
50gr. galeta unu
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı hardal
1 çay kaşığı tuz
3 tatlı kaşığı köri
1 kase maydonoz
30 gr. margarin
1 kaşık şeker
1 adet limın suyu
100gr. krema
Malzemeleri karıştırarak köfteyi yoğurun. Küçük yuvarlaklar haline getirip buharda pişirin. Maydonoz, un, köri, şeker, limon suyunu karıştırıp köftelerin üzerine dökün.dilediğiniz biberleride buharda pişirerek servis yapın.
|
