2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Adet kuru soğan
3 Adet yeşil biber
2 Adet Domates
1 Yemek Kaşığı tuz
1 Tatlı Kaşığı çörekotu
1 Paket makarna
1 Çay Kaşığı Ucuyla köri, karabiber, kekik
1 Çay Kaşığı pulbiber
1 Çay Kaşığı kırmızı toz biber
3 Diş sarımsak
Kaynayan suya tuzu ekleyip makarnaları dökün ve arada karıştırın ve istediğiniz diriliğe gelene kadar haşlayıp ocaktan alın.Üzerine 1 su bardağı soğuk su döküp süzün.Tavada erittiğiniz margarinde yemeklik doğradığınız soğanları, ince kıydığınız sarımsak ve biberleri soteleyin.Bunlar kavrulunca kabuklarını soyup küp şeklinde doğradığınız domatesleri,bir tatlı kaşığı tuzu, çörekotunu ve baharatları ekleyip karıştırıp domatesler pişene kadar ocakta tutun. Hazırladığınız sos sıcakken makarnayla buluşturup karıştırın.
|
