İlk önce patatesleri haşlayıp küp halinde kesiniz. Havuçları da aynı şekilde kesiniz. Biberi ve soğanı kesiniz. Sarımsakları dövünüz. Tavaya 1 kaşık sıvı yağı kızdırıp içine biberleri atınız. Birkaç saniye çeviriniz. Sonrasında sarımsak ve soğanı atınız. Birkaç dakika sote ettikten sonra köriyi ekleniyiz. Daha sonrasında ise bütün sebzeleri ekleyip 1 bardak su ekleyiniz. Kapağını kapatıp sebzelerin yumuşamasını bekleyin, servis yapın.
