|
|
Krem Singapur |
 |
menter
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 10.07.2009
Mesajlar: 37
|
Kısa URL: https://ml.md/lc38084
Gönderme Tarihi: 10.Tem.2009
2,442 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket vanilya
1/2 lt. süt
1 fiske tuz
4 yumurta
75 gr. şeker
Dilimlenmiş ananas
Bir kase içinde yumurta ve şekeri iyice çarpınız.
Diğer tarafta vanilyalı sütü ateşte kaynatınız.
Bir önceki karışıma azar azar ilâve ediniz.
İnce süzgeçten geçiriniz.
Bir kalıbın dibine çok az toz şeker koyarak şekeri karamelize ediniz.
Ananas dilimlerini diziniz.
Üzerine krema karışımı boşaltınız.
Orta ısı derecesinde fırında benmari usulü pişiriniz.
|
|
