6 dlim tost ekmeği
2,5 su bardağı süt
1 çay bardağı un
1 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı limon suyu
1 adet limon kabuk rendesi
2 kaşık tereyağı
1 tatlı kaşığı vanilya
1 su bardağı çilek, böğürtlen, muz
Vanilya ve yağ hariç krema malzemelerini bir tencerede karıştırarak muhallebi kıvamını alana dek pişirin. Göz göz olduğunda tereyağı ekleyin ve karıştırın. Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyerek çırpın ve biraz soğumaya bırakın. Ilıdığında tost ekmeğini küçük karelere bölüp üzerine birer tatlı kaşığı sürün. Kremanın üzerini de meyvelerle dilediğiniz gibi süsleyerek hazırlayın.
|
