Yarım Paket Nuh’un Ankara Spagetti
500 gr taze mantar (yıkanmış, ayıklanmış, doğranmış)
1 küçük paket krema (şekersiz, 200 gr)
2 çorba kaşığı parmesan peyniri rendesi
Tuz
Karabiber
Mantarlar, soğan-sarımsak eklenerek yağda sotelenir.
Krema ve biraz su eklenir.
Makarna kaynar suda hafif diri kalacak şekilde haşlanır.
Haşlanmış makarna sosa ilave edilir.
İstenilen kıvama gelince parmesan peyniri ile bağlanıp, tuz ve karabiberle lezzetlendirilerek servis edilir.
|
