|
|
|
Kremalı ve Mantarlı Bonfile |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc108599
Gönderme Tarihi: 25.Haz.2015
1,504 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://migros.com.tr
3 adet bonfile
1 küçük soğan
1 diş sarımsak
150 gr. kültür
1 yemek kaşığı hardal
200 ml. krema
1 avuç maydanoz
Tuz
Karabiber
Maydanozları kıyın. Mantarları ince bir şekilde doğrayın. Soğanları küçük küpler halinde kesin. Sarımsağı püre haline getirin. Bonfileleri tuzlayıp biberleyin. Tavayı kızdırıp 1+1/2 yemek kaşığı zeytinyağı dökün ve bonfilelerin iki tarafını yüksek ateşte ikişer dakika pişirip bir kaba alın. Tavada az yağ kaldıysa 1 yemek kaşığı yağ ekleyin. Soğanları ilave edip yumuşayana kadar orta ateşte karıştırarak pişirin, tereyağını ve mantarları da ekleyip biraz pişirin.
Sırasıyla hardal, krema, tuz, karabiber ve etlerin suyunu da ekleyip karıştırın sosun kıvamı biraz koyulaşınca altını kısın ve etleri ekleyip istediğiniz yumuşaklığa gelene kadar pişirin. Ocaktan almadan önce maydanozları ekleyip karıştırın ve sıcak olarak servis edin.
|
|
Kremalı ve Mantarlı Bonfile Tarifleri Migros Yemek Tarifleri
|
|
