|
|
|
Küçük Krepler |
 |
amber
Aşçıbaşı
Kayıt: 22.06.2009
Mesajlar: 22
Şehir: Aydın |
Kısa URL: https://ml.md/lc37595
Gönderme Tarihi: 22.Haz.2009
2,932 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemesi:
3 yumurta sarısı ve akı ayrılmış
1/3 bardak un
1 bardak süt
1 çay kaşığı çiçek yağı
1/4 bardak margarin
Hazırlanışı:
Yumurta sarılarını vurun, içine süt ve unu azar azar ilâve edin. Vurulmuş yumurta aklarını tuz ve çiçek yağını karışıma vurarak yedilin. Margarin küçük bir tavada eritin ve bir bardağa boşaltın. Tava iyice kızınca 1 çorba kaşığı hamuru tavaya akıtın. Ateşi azaltarak, hamuru ağır ağır sertteşinceye kadar kızartın. Alt üst edin, diğer tarafını kızartın. Her yeni .hamuru kızartacağınız zaman bardaktaki yağı tavaya boşaltıp tekrar geri alın. Botun hamuru bu şekilde pişirdikten sonra küçük krepleri tabağa alarak üzerine toz şekeri serpin ve sıcak sıcak servis yapın.
|
|
Küçük Krepler Tarifleri Hamur İşleri
|
|
