1 Paket baklavalık yufka
5 Adet kuru incir
5 Adet kayısı
5 Adet kuru hurma
1 Kahve fincanı üzüm
1 Kahve fincanı toz ceviz
1 Kahve fincanı pekmez
125 Gr tereyağı
Baklavalık yufkayı büyükçe üçgen şeklinde kesin, incir, üzümü, hurmayı, kayısıyı rondadan geçirin, cevizi, pekmezi ilave edin karıştırın. Yufkanın geniş kısmına bir çorba kaşığı yayın, sıkıca rulo sarın kendi ekseni etrafında döndürerek gül şekli verin. Yağlanmış tepsiye dizin. Tereyağını bir tavada kızdırın hamurların üzerine gezdirin, 180 derece fırtnda kızarana kadar pişirin. Servis yapın.
|
