Un su ve tuz sert olacak şekilde bir hamur yoğurulur.
Sonrasında oklava ile hamuru açarız ve kare keseriz.
İçine haşlanmış nohutu ezeriz ve karabiber karıştırırız bu harcı üçgen kestiğimiz hamurun içine koyarız ve üçgen kapatırız.
Sonra sıcak suyun içinde haşlarız ve tabağa alıp servis ederiz.
