Patatesler az miktar haşlanır zeytin yağına karabiber karıştırılır fırça ile patateslere sürülür fırında közlenir fırından çıkınca boyuna çizik kesilir ortasına tereyağı konularak içi ezilir ortasına konularak keççap ve mayonez sıkılır kaşar rendesi eklenerek kaşar eriyene kadar fırına verilir sıcak ,sıcak servis yapılır.
