Kısa URL: https://ml.md/lc20226
Gönderme Tarihi: 26.Arl.2007
3,081 defa indirildi / yazdırıldı
500 gr. tel kadayıf
1 dilim dil peyniri
250 gr. şeker
250 gr. katıyağ
Şerbeti için:
5 bardak su
1 bardak toz şeker
Kadayıfları tel tel ayırın. Daha sonra tepsinin alt kısmına katı yağ ince bir şekilde yayın ve tel kadayıfı bir kat serin. Sonra dil peynirini koyun. Üzerine bir kat daha kadayıf serin ve sıkıca bastırın. Izgarada kadayıfı çevirerek 10-15 dakika pişirin. Piştikten sonra şerbeti dökün. Sonra tabağa alın ve üzerine kaymak ve fıstık serperek servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc18480
Gönderme Tarihi: 18.Ekm.2007
4,087 defa indirildi / yazdırıldı
250 gr telkadayıf
Yarım paket tereyağı
150 gr dil peyniri
Şurup için:
2,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Önce şurup kaynatılır, soğumaya bırakılır. Tereyağı eritilir. Ilıyınca kadayıfla, didikleyerek iyice karıştırılır. Kadayıfın yarısı orta biyüklükte fırın kabına bastırarark yerleştirilir. Üzerine parçalara ayrılmış peynir yerleştirilir. En son kalan kadayıf peynirin üzerine bastırarak yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Üzerine soğuk şerbet gezdirilir. Hemen servis yapılır.
