|
|
|
Kupta Kayısı |
 |
mesut bahtiyar
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.01.2012
Mesajlar: 36
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc72157
Gönderme Tarihi: 30.Oca.2012
2,010 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su sardağı çekirdekleri ayıklanmış kayısı
10 çorba kaşığı tozşeker
Yarım su bardağı su
1 paket-reçel-yap (hazır karışım)
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı buğday nişastası
2'şer çorba kaşığıun ve kakao
Süslemek için:
Nane yaprakları
Kayısıları ayıklayıp, yıkadıktan sonra, 5 çorba kaşığı tozşeker ve yarım su bardağı su ile ocağa koyup, pişirin. Piştikten sonra robottan geçirerek, püre yapın. Biraz soğumasını bekleyin. Üzerine reçelyap döküp, tekrar ocağa koyun. Karıştırarak 5-10 dakika daha pişirin. Göz göz olmaya başlayınca, ocağın altını kapatın. Diğer tarafta bir buçuk su bardağı sütü, kalan 5 çorba kaşığı tozşekerle ocağa koyun. Nişasta ve unu kalan yarım bardak sütün içinde ezin. Kaynamaya başlayan ocaktaki süte katın. Kaşıkla sürekli karıştırarak, krema kıvamına gelene dek pişirin.
Malzemeyi ocaktan indirip ikiye bölün. Yarısına kako ekleyip bardakların dibine pay edin. Hafif kabuk tutması için 2-3 dakika bekledikten sonra püre haline getirdiğiniz kayısıyı ekleyin (Bu arada beyaz muhallebiyi sürekli karıştırın ki sertleşmesin). Kayısının üzerine kalan muhallebiyi koyun. Buzdolabında soğutup, nane yapraklarıyla birlikte servis yapın.
Not: "Reçel yap", pratik reçel yapma malzemesidir. Yerine toz jöle de kullanabilirsiniz.
|
Kupta Kayısı |
 |
Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc162691
Gönderme Tarihi: 26.Oca.2022
269 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 paket toz krem şanti
2 su bardağı süt
4 adet acıbadem kurabiyesi
12-14 adet kayısı
2 adet kivi
Yarım çay bardağı süt
Üzerine:
Dondurma
Kayısıları dörde bölüp çekirdeklerini çıkartın. 3-4 adedini, süslemek için kenara ayırın. Kalan kayısı dilimlerini sütte bekleterek marine edin. Toz krem şantiyi soğuk sütle mikserleyin. Acıbadem kurabiyelerini ufalayın. Kivileri soyup küçük dilimleyin. Krem şanti, kurabiye, kivi ve kayısı dilimlerini karıştırın. Karışımı kuplara paylaştırın ve buzlukta yarım saat bekletin. Üzerine dondurma ve ayırdınız kayısıları ekleyip, soğuk olarak servis yapın.
|
Kupta Kayısı |
|
Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc162776
Gönderme Tarihi: 31.Oca.2022
279 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı çekirdekleri ayıklanmış kayısı
10 çorba kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı su
1 paket reçel yap (hazır karışım)
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı buğday nişastası
2'şer çorba kaşığı un ve kakao
Süslemek için:
Nane yaprakları
Kayısıları ayıklayıp, yıkadıktan sonra, 5 çorba kaşığı toz şeker ve yarım su bardağı su ile ocağa koyup, pişirin. Piştikten sonra, robottan geçirerek, püre yapın. Biraz soğumasını bekleyin. Üzerine reçel yap döküp, tekrar ocağa koyun. Karıştırarak 5-10 dakika daha pişirin. Göz göz olmaya başlayınca, ocağın altını kapatın. Diğer tarafta bir buçuk su bardağı sütü, kalan 5 çorba kaşığı toz şekerle ocağa koyun. Nişasta ve unu kalan yarım bardak sütün içinde ezin. Kaynamaya başlayan ocaktaki süte katın.
Kaşıkla sürekli karıştırarak, krema kıvamına gelene dek pişirin. Malzemeyi ocaktan indirip ikiye bölün. Yarısına kakao ekleyin ve bardakların dibine pay edin. Hafif kabuk tutması için 2-3 dakika bekledikten sonra püre haline getirdiğiniz kayısıyı ekleyin (Bu arada beyaz muhallebiyi sürekli karıştırın ki sertleşmesin). Kayısının üzerine kalan muhallebiyi koyun. Buzdolabında soğutup, nane yapraklarıyla birlikte servis yapın.
|
|
Kupta Kayısı Tarifleri Aşure Tarifleri
|
|
