|
|
|
Kürt Mustafa |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc40169
Gönderme Tarihi: 30.Ağu.2009
6,060 defa indirildi / yazdırıldı
|
Nedim Atilla
Kulaktan kulağa geçen bilgilere göre bu yemek, ilk yapanın adıyla anılıyor. Dövme buğday yerine pirinç; kurut yerine yoğurt ile yapılabiliyor. Lapa haline gelen pirinç ateşten alınıp üzerine yoğurt dökülüyor, karıştırıldıktan sonra ortası açılarak içine yine kızdırılmış nane-yağ karışımı dolduruluyor. Ne var ki, gebol gibi koyu muhallebi kıvamında hazırlanan Kürt Mustafa'nın yoğurdu bazen kesilip soruna yol açabiliyor.
|
|
Kürt Mustafa Tarifleri Kürt Yemekleri
|
|
