|
|
Kuru Börülce Çorbası (Denizli) |
 |
Yörem
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.11.2006
Mesajlar: 245
Şehir: Mersin |
Kısa URL: https://ml.md/lc9108
Gönderme Tarihi: 28.Kas.2006
3,448 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı kuru börülce
5 su bardağı su
1 kahve fincanı pirinç
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı salça
Tuz
1. Kuru börülceyi haşlayıp suyunu süzün. Tencereye alıp 5 su bardağı su ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin. Pirinci yıkayıp süzün ve börülceye ilave edin.
2. Tavada tereyağını kızdırıp salçayı ekleyin. Tuz serpip kaşıkla ezerek kavurun. Pirinçler pişince tencereye salçalı sosu ekleyip 1-2 dakika daha kaynatın. Sıcak olarak servis yapın.
|
|
