Kuru biberler ve domatesler yumuşayıncaya kadar haşlanır.
Soğanlar yemeklik doğranır.
Yağ bir tavaya alınır ve soğanları ile birlikte kavurulur.
Soğanları hafif pembeleşince salçası ve tuzu ilave edilir.
1 -2 dakika daha kavurularak soğaracı yapılır.
Haşlanmış suyu süzülmüş biber ve domatesler ilave edilir.
3 dk kadar kavurulur
Sıcak olarak servis edilir.
