|
|
Kurutulmuş Sebzeli Yoğurt Çorbası |
 |
Fethiye Gürman
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.03.2015
Mesajlar: 32
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc105651
Gönderme Tarihi: 05.Mar.2015
2,361 defa indirildi / yazdırıldı
|
Anadolujet Magazin
1 adet ince doğranmış orta boy kuru soğan
2 diş ince kıyılmış sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
4 çorba kasesi yoğurt
1 adet yumurta sarısı
4 su bardağı tavuk suyu
2 adet kurutulmuş ince çekilmiş patlıcan (soyacak yardımıyla yapabilirsiniz)
2 adet ince çekilmiş kurutulmuş havuç (soyacak yardımıyla yapabilirsiniz)
2 adet kurutulmuş domates
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kurutulmuş nane
Bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını erittikten sonra soğan ile sarımsağı iyice kavurun. Daha sonra yoğurt hariç tüm malzemeleri ilave edin. Kavurduktan sonra tavuk suyunu ilave edip kaynama noktasına getirin. Yoğurdu yumurta sarısıyla iyice çırpıp azar azar karıştırarak ekleyin. Tuz, nane ve karabiberi de ilave edip servis yapabilirsiniz.
|
|
