Oktay Usta
1 rulo milföy
1 yumurta
2 çorba kaşığı pudra şekeri
1 limon
1 elma
fındık
üzüm
kayısı
fıstık
yulaf ezmesi
Karıştırma kabına fındık, fıstık, üzüm, kayısı , yulaf ezmesi, rendelenmiş kabuklu elma, 1 limon kabuğu rendesi, 1 yumurta ve pudra şekeri alınarak iyice karıştırılır. 1 rulo milföy yağlanmış tepsiye alınarak üzerine hazırlanan kuru yemişli karışım konur ve iyice sıvanır. Üzerine milföyden çeşitli kalıplarla hamurlar kesilerek süslenir ve fırında pişirilir. İsteğe göre üzerinde pudra şekeri ile servis yapılır.
|
