Kısa URL: https://ml.md/lc54017
Gönderme Tarihi: 28.Tem.2010
1,763 defa indirildi / yazdırıldı
Kuzunun yalnız karaciğeri ele alınır. Bu karaciğernohut ufaklığında doğranır. Damarları çıkarılır. Az su ile tavada bir taşım kaynatılıp suyu tamamen süzülür. Sonra sadeyağ da kavrulur. Kavrulurken ezilmemesine dikkat etmek gerekir.
Not: İsterseniz kavurma esnasında soğan da katabilirsiniz.
