|
|
|
Kuzu Etli Çorba |
 |
mesnevi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.11.2014
Mesajlar: 35
Şehir: Çorum |
Kısa URL: https://ml.md/lc103013
Gönderme Tarihi: 17.Kas.2014
3,841 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gram kuzu eti
3 su bardağı su
5-6 çorba kaşığı yoğurt
3 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı pul biber ve nane
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı tereyağı
Kuşbaşı doğranmış kuzu etini 5 su bardağı suda yumuşayana dek haşlayın. Suyunu süzüp kenara ayırın. Ayrı bir yerde yoğurt ve unu topaklanmadan çırpın. Etin haşlama suyuna sıcak su ekleyip, 5 su bardağı suya tamamlayın. Suyu yavaş yavaş ve çırparak yoğurtlu karışıma ekleyip, 15 dakika pişirin. Çorbayı servis tabaklarına alın. Üzerine tereyağı ile kızdırılmış pul biber ve naneyi gezdirip servis yapın.
|
|
Kuzu Etli Çorba Tarifleri Çorba Tarifleri
|
|
